Sagra della Sardella

Nel cuore della costa ionica calabrese, Crucoli celebra ogni anno la tradizionale Sagra della Sardella, una manifestazione dedicata a uno dei prodotti più identitari e caratteristici della gastronomia locale. La sardella, conosciuta anche come il “caviale dei poveri”, è una preparazione a base di novellame di pesce, peperoncino e aromi che da secoli rappresenta un simbolo della cultura marinara e delle tradizioni di questo territorio. Durante la manifestazione, i visitatori possono degustare la sardella nelle sue diverse varianti, accompagnata da pane casereccio e da altre specialità tipiche d