Broccoletti in piazza

“Broccoletti in Piazza” è l’evento gastronomico di Anguillara Sabazia, sul lago di Bracciano, che promuove e valorizza da più di venti anni il broccoletto locale, riconosciuto dalla Regione Lazio come prodotto tipico tradizionale regionale. E’ proprio il lago, il terreno vulcanico e l’ambiente favorevole che hanno reso questo broccoletto unico: è verdissimo, saporito ma delicato, ottimo antiossidante, buonissimo come condimento di primi piatti o come semplice contorno. La manifestazione è un connubio di buon cibo, musica, mercato artigianale e atmosfera festaiola: una tradizione consolidata ch