Festa de’ Brazadèl da la Cros e vino novello

Castel Bolognese dedica una festa al “brazadèl da la cros”, una ciambella secca della tradizione romagnola che veniva preparata per le occasioni speciali. Durante la manifestazione, questo dolce semplice e profumato viene servito accanto al vino novello, in un abbinamento che racconta la storia contadina della zona. Gli stand gastronomici propongono anche altri piatti tipici, mentre mercatini artigianali e spettacoli animano le strade del borgo. Non mancano musica, balli popolari e momenti di folklore che rendono l’atmosfera vivace e accogliente. È un evento che unisce memoria e convivialità,