Fiera casearia

Ad Agnone, centro storico noto per le sue antiche tradizioni artigianali, la Fiera Casearia celebra l’eccellenza dei formaggi italiani. I banchi espositivi propongono grandi classici della tradizione come caciocavallo, stracciata, manteca e scamorze, affiancati da specialità particolari come il caciosalame. La manifestazione diventa un vero e proprio viaggio nel mondo della cultura casearia, dove è possibile scoprire tecniche di lavorazione, sapori diversi e storie di territori lontani. Tra degustazioni, incontri e momenti di convivialità, la fiera valorizza il sapere artigianale e il profondo