Fiera nazionale del Tartufo bianco

San Damiano d’Asti celebra il tartufo bianco con una fiera che mette in risalto uno dei prodotti più pregiati della cucina piemontese. Le piazze del borgo si trasformano in un grande mercato dove i “trifolau” espongono i frutti del bosco e i ristoratori propongono piatti che ne esaltano l’aroma inconfondibile. Degustazioni guidate, show cooking e laboratori permettono di conoscere da vicino le caratteristiche di questo tesoro della terra. Attorno al cibo, l’evento offre musica, spettacoli e mercatini artigianali che rendono viva l’atmosfera. È una festa che unisce cultura gastronomica, tradizi