Sagra degli gnoccacci ai funghi porcini

A Rocca Santo Stefano, tra i monti dell’entroterra laziale, la Sagra degli Gnoccacci ai Funghi Porcini celebra una cucina semplice e profondamente legata alla stagionalità. Gli gnoccacci fatti a mano vengono conditi con funghi porcini, protagonisti indiscussi di una ricetta che esalta i profumi del bosco. Gli stand gastronomici animano il paese con piatti preparati al momento, accompagnati da un’atmosfera familiare e genuina. La sagra diventa così un’occasione per riscoprire i sapori della montagna e la convivialità delle feste di paese.