Sagra della pizza gialla e broccoletti

Nel borgo di San Vito Romano, incastonato tra i Monti Prenestini, prende vita una festa che mette al centro due simboli della cucina di montagna: la pizza gialla e i broccoletti della tradizione sanvitese. Le vie del centro si trasformano in un grande ristorante all’aperto, dove stand gastronomici offrono pizza gialla, broccoletti e frittelli che racchiudono i sapori autentici di verdure, carni locali e croccanti bontà tipiche della zona. È un’occasione per scoprire piatti che parlano di montagna, di lavoro contadino, di tradizione semplice ma ricca e per lasciarsi conquistare da un borgo che