Sagra del bollito misto alla piemontese

Due giorni di non solo cibo ma anche di ballo per la sagra di Mioglia. Protagonista della proposta gastronomica è come sempre il Bollito Misto, tipico della tradizione territoriale, con i classici tagli di carne provenienti da bovini locali di razza piemontese, arricchiti dal cotechino ed accompagnati dalle salsine tipiche (tra cui il famoso “bagnet verd”). L’evento prevede inoltre la possibilità di consumare primi piatti che ben si abbinano al bollito, a partire dai raviolini in brodo e dai tagliolini e polenta, passando per i secondi a base di salsicce e pollo alla piastra con pomodori. La p