Nivarata – Festival Internazionale della Granita Siciliana

Nivarata – Festival Internazionale della Granita Siciliana celebra uno dei prodotti enogastronomici più noti dell’Isola. Alla mandorla o al pistacchio, al cioccolato o al limone, ai gelsi o alla fragola, al caffè o alla pesca, la granita siciliana è uno dei dolci più buoni che questa Regione offre, da mangiare rigorosamente insieme a una calda “brioscia col tuppo”. Alla Nivarata, che si svolge ad Acireale, numerosi maestri gelatieri propongono le loro personali ricette di granita artigianale e competono tra loro per eleggere la migliore. In Sicilia quello della granita è un vero e proprio rito