Festa dell’aglio di Vessalico

Nel cuore della Valle Arroscia, Vessalico si fa portavoce di un’eccellenza agricola tutta ligure: l’aglio di Vessalico, presidio Slow Food coltivato da secoli con metodi naturali e tramandato di generazione in generazione. La Festa dell’Aglio è un evento che profuma di storia, terra e fatica contadina. Per le vie del borgo si snoda un mercato dove è possibile acquistare l’aglio fresco, intrecciato nei caratteristici mazzi, insieme a prodotti tipici della vallata. Non mancano stand gastronomici con piatti all’aglio (ma mai invadenti), zuppe, pasta fatta in casa, focacce e specialità contadine.