Sagra dei casalini in valle

Nel suggestivo borgo di Casalini, primo nucleo abitativo di Sala Consilina, si svolge ogni anno la Sagra dei Casalini in Valle, una manifestazione nata per valorizzare la storia, le tradizioni e l’identità di uno dei luoghi più antichi del Vallo di Diano. L’evento rappresenta un viaggio tra cultura, gastronomia e memoria, riportando alla luce il fascino di un borgo ricco di storia e di autentico spirito comunitario. Protagonisti della festa sono i piatti della tradizione salese, preparati con ingredienti locali e a chilometro zero. Tra le specialità proposte spiccano le frittelle “ruospi”, la