Sagra della patata

A San Michele di Serino, nel cuore dell’Irpinia, la Sagra della Patata celebra uno degli ingredienti più versatili e rappresentativi della cucina contadina. Le patate sono protagoniste di numerosi piatti che raccontano la tradizione locale, dalle preparazioni più semplici a quelle più elaborate, sempre nel rispetto dei sapori genuini del territorio. Gli stand gastronomici animano il paese con profumi familiari e ricette tramandate nel tempo, creando un’atmosfera conviviale e autentica. La sagra diventa un’occasione per riscoprire il valore della cucina di una volta e il legame profondo tra pro