Sagra dei maccheroni con il coniglio

Tra le colline dell’entroterra siciliano, Agira celebra ogni anno uno dei suoi piatti più identitari: i maccheroni conditi con sugo di coniglio. Questa ricetta della tradizione contadina, saporita e robusta, diventa protagonista di una sagra che trasforma il borgo in un vivace palcoscenico del gusto. I maccheroni, rigorosamente fatti a mano, vengono accompagnati da un ragù denso e aromatico, arricchito con spezie ed erbe spontanee. La festa si snoda tra stand gastronomici, musica popolare e momenti di folklore locale, con artigiani e produttori che raccontano i sapori e le storie di una Sicili