Sagra du cascavaddu

A Castel di Lucio, nel cuore dei Nebrodi, la Sagra du Cascavaddu celebra una delle eccellenze casearie della tradizione siciliana. Il caciocavallo è protagonista assoluto, proposto in degustazione insieme ad altri formaggi locali come ricotta e tuma, espressione di una cultura pastorale ancora viva. Gli stand gastronomici raccontano il legame profondo tra allevamento, territorio e sapienza artigianale, offrendo sapori autentici e intensi. La sagra si svolge in un clima conviviale e accogliente, dove il cibo diventa strumento di racconto e valorizzazione dell’identità locale.