Maialata in piazza

Nel cuore delle colline marchigiane, Montefiore dell’Aso ospita una delle sagre più robuste e conviviali dell’estate: la Maialata in Piazza, celebrazione del maiale e delle sue mille lavorazioni. Un evento che fonde festa, gastronomia e cultura rurale. Le carni suine, lavorate secondo tradizione, vengono proposte in ogni forma: grigliate, salsicce, porchetta, costarelle, stinchi, salumi stagionati e piatti tipici come la polenta con sugo di maiale. Il borgo si trasforma in una tavolata all’aperto, con musica popolare, spettacoli dal vivo, esposizioni agricole e rievocazioni della vita contadin