Sagra degli gnocchi

Nel borgo di Civita di Oricola, ai piedi dei Monti Simbruini, si svolge ogni anno la tradizionale Sagra degli Gnocchi, una manifestazione che celebra uno dei piatti simbolo della cucina abruzzese e rappresenta un punto di riferimento per la valorizzazione delle tradizioni gastronomiche locali. L’evento ha ottenuto il prestigioso riconoscimento di Sagra di Qualità conferito dall’UNPLI, a testimonianza dell’autenticità della proposta, del forte legame con il territorio e dell’impegno della comunità nella tutela delle proprie tradizioni. Protagonisti della festa sono gli gnocchi, preparati second