Festa delle Mammole – Sagra del Carciofo

A Bergamo il carciofo diventa protagonista di una festa che celebra uno dei prodotti più apprezzati della cucina italiana: la mammola, varietà tenera e dal gusto delicato. La Festa delle Mammole – Sagra del Carciofo è un appuntamento che unisce tradizione gastronomica e convivialità, portando in città i sapori della primavera. Gli stand gastronomici propongono il carciofo in diverse preparazioni, dalle ricette più semplici a quelle più elaborate, esaltandone la versatilità e il sapore. Il percorso del gusto si sviluppa tra piatti tipici e abbinamenti che valorizzano la qualità degli ingredient