Tartufando

Nel cuore delle montagne molisane, dove i boschi fitti custodiscono silenzi e profumi antichi, il borgo di Castelmauro celebra uno dei suoi tesori più pregiati: il tartufo. Con la manifestazione Tartufando, il paese si trasforma in un crocevia di sapori, cultura e natura, rendendo omaggio a un prodotto che, pur nascosto sotto terra, racconta in modo profondo l’identità del territorio. Durante la festa, le strade del centro storico si animano di stand gastronomici, laboratori e dimostrazioni dal vivo che permettono di scoprire le varie tipologie di tartufo molisano e i piatti in cui viene esalt