Sagra dell’agnello

A Colle di Fuori, frazione immersa nel verde dei Monti Prenestini, la Sagra dell’Agnello rende omaggio a uno dei simboli della cucina pastorale laziale. L’agnello viene cotto alla brace secondo tradizione, sprigionando profumi intensi e sapori decisi, accompagnato da una selezione di prodotti tipici locali che completano l’esperienza gastronomica. Gli stand animano il paese con tavolate conviviali, mentre musica e momenti di intrattenimento creano un clima di festa semplice e partecipato. La sagra è un’occasione per riscoprire la cucina di territorio e il legame profondo con le tradizioni rura