I sapori del broccoletto di Custoza

Gennaio è il mese del Broccoletto di Custoza, ortaggio invernale che è protagonista di una serie di iniziative organizzate dalle associazioni di produttori di uno dei più gustosi ortaggi italiani assieme a Ristoratori, Pro Loco e cantine del Consorzio di Tutela Custoza DOC. Nell’arco dei giorni della manifestazione “I sapori del Broccoletto di Custoza” è possibile conoscere ed apprezzare questo presidio Slow Food, vera eccellenza italiana, in ogni sua declinazione. Innanzitutto, acquistandolo durante il Mercato della Terra di Slow food di Sommacampagna, poi durante «Broccoletto in tavola», mar