Festa Bontà di bufala

Nella frazione di Matinella, nel comune di Albanella, in provincia di Salerno, si svolge ogni anno Bontà di Bufala, un evento interamente dedicato alla celebrazione delle eccellenze gastronomiche legate alla bufala. La manifestazione è una delle più attese del territorio e rappresenta un omaggio alla tradizione casearia campana, famosa in tutto il mondo. Protagonista assoluta è la mozzarella di bufala campana DOP, che viene proposta negli stand gastronomici in tutta la sua freschezza, insieme ad altre specialità come ricotte, formaggi stagionati e yogurt di bufala. Non mancano piatti caldi a b