Sagra degli antichi sapori puglianesi

A Montecorvino Pugliano, la Sagra degli Antichi Sapori Puglianesi celebra una cucina fatta di gesti semplici e ricette tramandate. I piatti della tradizione locale e regionale, come i cavatelli allardati, le pizzelle di sciurilli e la parmigiana di melanzane servita nel cozzetiello di pane, raccontano una gastronomia ricca di gusto e memoria. Gli stand gastronomici offrono un percorso tra sapori autentici, accompagnato da musica e momenti di convivialità. La sagra è un’occasione per riscoprire la cucina di una volta e valorizzare il patrimonio gastronomico del Sud, in un’atmosfera accogliente