Festa del Garagolo

Nella frazione di Santa Maria del Piano, sulle colline romagnole, la Festa del Garagolo rende omaggio a un ingrediente povero ma profondamente legato alla memoria gastronomica locale: la lumaca. Il garagolo, preparato secondo ricette tradizionali, viene proposto in versioni saporite che raccontano la cucina di una Romagna contadina e paziente, fatta di cotture lente e sapori intensi. Gli stand gastronomici offrono piatti tipici, vini del territorio e specialità locali, trasformando il centro del paese in un luogo di incontro e convivialità. Musica, intrattenimento e mercatini completano l’espe