Festa del Baccanale

Nel cuore di Campagnano di Roma, la Festa del Baccanale è un evento che affonda le sue radici nella tradizione popolare e celebra l’identità enogastronomica del borgo. Si tratta di una manifestazione che coinvolge l’intera comunità, dalle contrade alla confraternita dei pescatori, in un’esplosione di sapori, folklore e convivialità, trasformando il paese in un grande palcoscenico a cielo aperto. Protagonisti assoluti della festa sono i celebri carciofi alla campagnanese, preparati con un condimento tipico e cotti sapientemente sui sermenti di vite, secondo un antico metodo che conferisce loro