Sagra della faraona

A Cesena di Azzano Decimo, la Sagra della Faraona valorizza una carne apprezzata nella cucina rurale friulana. La faraona viene proposta in diverse preparazioni tradizionali, dalle versioni più semplici a quelle con peperoni o patate, affiancata da gnocchi con sugo di faraona che ne esaltano il sapore deciso. Gli stand gastronomici animano il paese con piatti preparati al momento, accompagnati da un’atmosfera conviviale e familiare. La sagra diventa così un’occasione per riscoprire una cucina di territorio fatta di ricette genuine, convivialità e spirito di comunità.