Sagra della sopressa

A Belfiore di Pramaggiore, nella campagna veneziana, la tradizione norcina trova espressione nella Sagra della Sopressa, evento che omaggia uno dei salumi più amati e tipici del Veneto. La sopressa – un salamino morbido, aromatico, spesso tagliato a fette spesse e servito con pane rustico – diventa la regina incontrastata della tavola. La sagra propone piatti semplici e gustosi: panini con sopressa, taglieri misti, gnocchi al ragù, polenta e formaggio, accompagnati da vini locali. L’atmosfera è quella delle vere feste di paese, con musica, tombole, serate danzanti e momenti per famiglie e bamb