Sagra del Tartufo autunnale

Questo tartufo molto pregiato si trova nel Bosco della Panfilia. Il suo profumo intenso e delicato inebria l’olfatto e preannuncia piatti da ambiziosi buongustai.

Ricercato speciale dagli chef di tutto il mondo, il Tuber magnatum pico, più noto come tartufo bianco è il re della tavola nei tre weekend di novembre, quando si spandono gli aromi della Sagra del Tartufo Bianco di Sant’Agostino (FE).

Mentre la natura si diverte a colorare di sfumature rosse ed arancioni alberi e boschi, Il Campo sportivo Renato Caselli si trasforma in uno spazio in cui le ricette a base del tartufo più pregiato re