A Tutta Trippa

L'ultima domenica di ottobre Barolo rinnova l'appuntamento con 'A Tutta Trippa', festa popolare che celebra uno dei piatti più radicati della cucina povera piemontese.

Dalle 11 del mattino, le vie del borgo si animano con stand gastronomici dove assaggiare la trippa cucinata in diverse varianti, accompagnata dai grandi vini delle Langhe e da altre specialità locali. Un'occasione per scoprire il lato più autentico del territorio, tra sapori decisi e l'accoglienza delle colline del Barolo.