Sagra del fagiolo IGP di Sarconi

La prima sagra, definita come “Festa del fagiolo”, è stata realizza nel 1982 e si svolgeva il 14 Settembre, vigilia della festa in onore della Patrona di Sarconi: la Madonna di Montauro. Il focus dell’evento era quello di far conoscere l’eccellenza del fagiolo al di fuori del contesto locale e per questo motivo si svolgevano, durante la giornata, dei seminari nei quali intervenivano produttori locali e rappresentanti politici per discutere circa la sperimentazione, produzione e commercializzazione del fagiolo. Al termine di questi seminari, la giornata proseguiva con la realizzazione di giochi