Sagra del pan-zal

Nel borgo di Rosa, la Sagra del Pan-Zal porta in tavola un dolce della tradizione contadina: una focaccia preparata con farina e zucca, semplice e profumata, che un tempo veniva servita nei giorni di festa. Durante l’evento è possibile degustarla in diverse varianti, accompagnata da vini locali e altre specialità del territorio. La sagra non si limita al gusto: bancarelle di prodotti tipici, spettacoli musicali e attività per famiglie animano le giornate, trasformando questa celebrazione in un momento di incontro tra passato e presente. Una tradizione che resiste e si rinnova, portando alla ri