San Martino in paese. “Ben si crisci… e bona venuta”

L’iniziativa “San Martino in Paese” si svolgerà nel Centro storico di Antonimina (RC), piccolo borgo dell’entroterra ionico calabrese situato all’interno del Parco Nazionale dell’Aspromonte e parte della Rete Mondiale dei Geoparchi UNESCO. Promossa dall’Associazione “Enosis – Comitato feste Antonimina”, mira a valorizzare i prodotti agroalimentari tipici del territorio, in particolare I derivati del maiale, nello specifico il suino nero d’Aspromonte, razza autoctona allevata allo stato semi-brado, da cui si ricavano salumi e preparazioni tipiche come le frittole, in un contesto che coniuga cul