Mantignana in Settembre

Mantignana in Settembre – Sagra del Pollo all’Arrabbiata e dei Prodotti Tipici Umbri è una manifestazione che anima Mantignana, frazione di Corciano, e rappresenta un importante momento di incontro per la comunità. Organizzata dall’Arcs Mantignana, la festa unisce gastronomia, musica, sport e intrattenimento, mantenendo al centro le ricette e i sapori della tradizione umbra. Protagonista della manifestazione è il pollo all’arrabbiata, preparato secondo la tradizione locale e accompagnato dalla torta al testo e dall’erba cotta. Tra le specialità più caratteristiche spicca anche la cilona, ricet