Sagra del sabadone

A Massa Lombarda il protagonista della festa annuale è il sabadone, un dolce che nasce dalla tradizione contadina e che conserva intatti i profumi di una volta. Preparato con mosto cotto, frutta secca e altri ingredienti semplici, veniva consumato nei periodi di festa e di passaggio stagionale, legandosi ai riti del carnevale. Oggi la sagra ne celebra il sapore autentico con assaggi e degustazioni che lo propongono in diverse varianti, accanto ad altri dolci tipici della Romagna e a vini locali che ne esaltano l’aroma. Le vie del paese si animano con mercatini artigianali, spettacoli folkloris