Festa della pizza chiena satrianese

Nel cuore della Basilicata, Satriano di Lucania custodisce una tradizione gastronomica antica e sostanziosa: la pizza chiena satrianese. Questa specialità, che nulla ha a che vedere con la classica pizza napoletana, è una torta rustica ripiena che racchiude in sé tutti i sapori della cucina contadina lucana: uova, formaggi, salumi e pasta, racchiusi in una sfoglia saporita e cotta nel forno a legna. La festa che le è dedicata è un omaggio non solo al piatto, ma alla cultura popolare e al legame con le tradizioni familiari. Il paese si anima con stand gastronomici, musica dal vivo, mercatini ar