Il cardoncello novello

Gravina in Puglia celebra le sue prelibatezze con la “Sagra del Fungo Cardoncello e Vino Novello”: un evento nel quale la cultura della gastronomia murgiana incontra la tradizione per una esplosione di sapori, odori, folklore e tradizione contadina. Per l’occasione tanti stand, artisti della tradizione, allestimenti della civiltà contadina realizzati da materiali poveri e di riciclo, musica e gastronomia d’eccellenza. Il  centro storico di Gravina in Puglia si colora dei profumi e degli odori di una vera festa del gusto! Protagonista indiscusso è sua maestà il Cardoncello, re dei sapori murgia