Sagra di San Bartolomeo

La Sagra di San Bartolomeo di Salzano, nel Veneziano, è una tradizionale festa di paese legata alle celebrazioni del patrono e alla vita della comunità locale. La manifestazione unisce momenti religiosi, gastronomia e intrattenimento, con una cucina che porta in tavola soprattutto i sapori della tradizione veneta, diventando un’occasione per ritrovarsi e condividere ricette profondamente legate al territorio. Il ricco menù propone diversi primi piatti, tra cui i bigoi in salsa, grande classico della cucina veneziana, i bigoi al ragù di masaro, gli gnocchetti al ragù di masaro, il pasticcio al