Sagra del Fasùlin

A Sospiro, nel cuore della campagna cremonese, torna la tradizionale Sagra del Fasùlin, una delle feste popolari più amate della Bassa. Qui il protagonista è il leggendario fasùlin, il fagiolo tipico del territorio, cucinato secondo le ricette di una volta: con la cotica, in zuppe fumanti che profumano di casa e di storia contadina. È un’occasione per riscoprire il gusto semplice e genuino della cucina tradizionale cremonese, preparata con la passione di chi porta avanti una memoria collettiva. Protagonisti del secondo weekend saranno i marubini, frutto delle ore di lavoro dei nostri preziosi