Sagra delle Carni in Umido

A Cantù la tradizione lombarda viene celebrata con una sagra che porta in tavola le carni in umido, cucinate lentamente e servite con polenta fumante. Gli stand gastronomici offrono piatti sostanziosi e ricchi di gusto, accompagnati da vini del territorio e dolci tipici. L’atmosfera è resa vivace dalla musica popolare, dai mercatini e dagli spettacoli che animano le strade della città. La manifestazione valorizza la cucina di una volta, fatta di pazienza e convivialità, trasformando ricette contadine in protagoniste assolute. È un evento che racconta la storia e il calore della comunità brianz