Galzega del Riso

Nel cuore della pianura veronese, dove le risaie disegnano il paesaggio e raccontano una tradizione agricola secolare, Minerbe celebra uno dei suoi prodotti simbolo con la Galzega del Riso. La festa nasce per valorizzare il riso locale, ingrediente fondamentale della cucina veneta e protagonista di ricette che parlano di territorio e stagionalità. Gli stand gastronomici propongono risotti preparati al momento, interpretati secondo la tradizione e accompagnati da sapori tipici della zona. Il profumo del riso che cuoce lentamente si diffonde tra le vie del paese, creando un’atmosfera conviviale