Fiera Nazionale del Tartufo Bianco dei vini del Roero

La Fiera Nazionale del Tartufo Bianco e dei Vini del Roero di Vezza d’Alba è una manifestazione che celebra il legame profondo tra il territorio roerino, la sua terra e i suoi sapori più autentici. Nata come momento di incontro tra produttori, appassionati e curiosi, la fiera è oggi una delle espressioni più vive della cultura enogastronomica piemontese. Il protagonista assoluto è il tartufo bianco, prezioso frutto del sottosuolo, che da sempre rappresenta un simbolo di eccellenza e di identità per le colline del Roero. Attorno a esso ruotano convegni, dimostrazioni di ricerca con cani da tart