Festa del tartufo nero

Immerso nei boschi dell’Alto Molise, San Pietro Avellana è un borgo che profuma di terra e di sottobosco, patria di uno dei prodotti più pregiati del territorio: il tartufo nero. La festa a lui dedicata è un evento attesissimo che richiama appassionati, gourmet e curiosi, attratti dal profumo intenso e dall’unicità di questo frutto spontaneo della natura. Per le strade del borgo, si snodano stand gastronomici con piatti tradizionali arricchiti dal tartufo: dai classici tagliolini burro e tartufo, fino alle uova, ai formaggi e persino ai dolci inediti. Tutto rigorosamente con tartufo fresco rac