Mostra mercato nazionale del tartufo bianco

Città di Castello diventa la capitale del gusto con una manifestazione dedicata al tartufo bianco e ad altri pregiati frutti della terra. I vicoli del centro storico si trasformano in un mercato profumato, dove i cercatori raccontano storie di boschi e cani da tartufo e i ristoratori propongono piatti dal sapore inconfondibile. Paste fresche condite con scaglie profumate, uova, carni e persino dolci si arricchiscono con questo ingrediente raro e prezioso. Attorno al cibo si organizzano mostre, incontri con esperti e attività culturali che valorizzano il legame con il territorio umbro. È un’occ