Sagra della focaccia al formaggio

Tra le verdi alture di Sori, nel suggestivo borgo di Sussisa, si svolge ogni anno la tradizionale Sagra della Focaccia al Formaggio, una manifestazione che celebra uno dei simboli più amati della gastronomia ligure. L’evento nasce per valorizzare una specialità profondamente legata al territorio del Golfo Paradiso, dove la cultura della focaccia al formaggio rappresenta una tradizione tramandata da generazioni. Protagonista della festa è naturalmente la focaccia al formaggio, preparata secondo la tradizione locale e proposta anche in originali varianti con condimenti speciali. Gli stand gastro