Sagra del totano

Capraia Isola si veste a festa per celebrare il mare e i suoi doni con una sagra che ha nel totano il protagonista assoluto. Le ricette sono tante: totani ripieni, fritti croccanti, insalate di mare e primi piatti dai sapori intensi, serviti nei chioschi allestiti lungo il porto. Accanto alla gastronomia, il programma prevede una suggestiva gara di pesca che coinvolge pescatori e appassionati, trasformando l’evento in un momento di partecipazione collettiva. Le vie del borgo si popolano di mercatini, concerti e spettacoli, mentre l’atmosfera marittima rende unica ogni passeggiata. È una festa