Sagra dei culurgiones

Nel borgo di Ciardelli Inferiore, frazione di Pietrastornina immersa nel verde dell’Irpinia, si svolge ogni anno la tradizionale Sagra dei Culurgiones, una manifestazione che celebra uno dei piatti più rappresentativi della tradizione gastronomica sarda. L’evento nasce dall’incontro tra culture e sapori diversi, offrendo ai visitatori l’opportunità di scoprire una specialità che ha saputo conquistare il palato di generazioni di appassionati. Protagonisti della festa sono i culurgiones, la caratteristica pasta ripiena lavorata a mano secondo l’antica tradizione, riconoscibile per la particolare