Antichi sapori pontini – Sagra del prosciutto cotto al vino

A Cori, borgo dei Monti Lepini, si celebra una specialità unica: il prosciutto cotto al vino. Questa lavorazione particolare, che unisce la sapidità della carne al profumo dei vini locali, è al centro di una festa che unisce gastronomia e tradizione. Negli stand si possono assaggiare panini imbottiti, piatti caldi e taglieri ricchi di prodotti tipici, accompagnati da vini dei Colli Pontini. La manifestazione si arricchisce di musica, spettacoli popolari e mercatini che animano il centro storico. È una sagra che racconta la creatività contadina e la capacità di trasformare ingredienti semplici