Sagra della Melanzana

Nel cuore dell’area nolana, Marigliano celebra uno degli ortaggi più rappresentativi della cucina campana: la melanzana. La sagra dedicata a questo ingrediente trasforma il paese in un percorso del gusto dove tradizione e creatività si incontrano. La melanzana viene proposta in numerose preparazioni, dalle ricette più classiche come parmigiana e fritture, fino a interpretazioni che ne esaltano la versatilità e il sapore intenso. Gli stand gastronomici animano le strade con profumi invitanti, creando un’atmosfera conviviale e tipica delle feste del Sud. Accanto alla cucina, la manifestazione è