Mostra regionale della capra orobica

A Casargo la protagonista è la capra orobica, razza autoctona delle montagne lombarde, che sfila in una mostra regionale unica nel suo genere. L’evento unisce il momento zootecnico, con l’esposizione degli animali e la valutazione delle caratteristiche di razza, a quello gastronomico, grazie a menù a tema che propongono formaggi e piatti tradizionali. Le vie del paese si animano con mercatini, musica e spettacoli che coinvolgono visitatori e famiglie. Non mancano attività didattiche e incontri culturali che raccontano la storia di questa razza antica. È una manifestazione che intreccia allevam