Sagra delle Fragole

Carchitti, piccola frazione immersa nei Monti Prenestini, ogni anno si veste di rosso per accogliere uno degli eventi più attesi della zona: la Sagra delle Fragole. Qui, la fragola non è solo un frutto. È simbolo di identità, passione agricola e legame con la terra.Coltivate con cura dai produttori locali, le fragole di Carchitti sono note per la loro dolcezza, il profumo intenso e le dimensioni contenute che racchiudono tutto il sapore di un territorio vocato all’agricoltura. Durante la sagra, questi piccoli gioielli rossi diventano protagonisti assoluti: serviti con panna, trasformati in dol