Sagra del Cotechino

Più di 100 anni di storia per questa sagra, la cui origine si perde nei primi anni del 900 quando il piatto veniva servito agli avventori della vecchia osteria situata al bivio per Finale Emilia e la via Riga Imperiale, fatta costruire dall’imperatore Napoleone Bonaparte. Il composto di maiale, buono sia d’inverno che d’estate, è accompagnato nei menù proposti dalla manifestazione con altri tipici piatti del territorio come i tortellini in brodo, la faraona ripiena ed il purea con le verdure. Ad accompagnare il mangiare, tante proposte musicali, mostre, mercatini degli hobbisti e spettacolo pi